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华夏家宴年夜饭

华夏家宴年夜饭(有卡有实物)

1.规格:258元 /388元/ 788元/ 1088元/ 1688元 五个规格
2.网上或电话预约,全市免费送货上门.
3.免费送货日期:2015年1月17日-2015年2月16日.


订购电话:4006010557 021-56162514

华夏家宴(452-1698元)是上海市商业委员会命名的“上海中心厨房”、“上海重大工程实施项目”。自1998年创办至今,
便以其独特的“美味\方便\卫生\实惠”赢得了广大消费者得青睐。

 

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RMB 1688元/份 (10-12人食用)

卤水六大件(含下列食品):
掌中宝250克
门腔230克
鹅胗300克(3个)
五花肉250克
鸭爪250克(10个)
小素鸡500克
佛跳墙
干烧大明虾600克(12只)
黑椒汁澳洲眼肉小牛排50克*12
金牌松仁赛鸽脯400克
醪糟深海东星斑450克
招牌海拉尔羊排300克(6块)*2
玫瑰豉油走地鸡900克
碳烧法国银鳕鱼500克
松茸枸杞煲牛尾700克
传统经典八宝饭350克
赠品:甜品

 RMB 1088元/份 (10-12人食用)

卤水六大件(含下列食品):
掌中宝250克
门腔230克
鹅胗300克(3个)
五花肉250克
鸭爪250克(10个)
小素鸡500克
白灼原味活水虾400克
澳洲眼肉小牛排50克*12
金牌松仁赛鸽脯400克
醪糟深海东星斑450克
招牌海拉尔羊排300克(6块)*2
玫瑰豉油走地鸡900克
蜜汁腊味合蒸400克
上汤鱼肚扒春笋500克
传统经典八宝饭300克

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RMB 788元/份(8-10人食用)

卤水六大件(含下列食品):
掌中宝250克
门腔230克
鹅胗300克(3个)
五花肉250克
鸭爪250克(10个)
小素鸡500克
白灼原味活水虾400克
咖喱澳洲牛腱肉600克
鄂西苗家酸汤鱼450克
金牌松仁赛鸽脯400克
韩式五花炒泡菜500克
玫瑰豉油走地鸡900克
上汤鱼肚扒春笋500克
蜜汁腊味合蒸400克
合家团圆全家福350克
传统经典八宝饭350克

 RMB 388元/份(4-6人食用)
金牌灌汤虾球200克*2
上海酱鸭600克
玫瑰豉油清远鸡900克
德国咸猪手900克
黑胡椒牛柳250克*2
蟹粉狮子头300克
鱼面筋250克*2
奥尔良大排500克
相思枣豆豆(甜品)300克
全家福汤350克
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 RMB 258元/份(华夏家宴佛跳墙礼盒)

佛跳墙1000克(含下列食品)
鱼肚
海参
鲍鱼
蹄筋
北极贝
草鸡
猪肋排
鹌鹑蛋
赠品:甜品

  华夏年夜饭礼盒

套餐食用说明:
香辣金针菇----------开袋装盘,微波高火半分钟后食用。
美味素鲍鱼----------解冻后切片沾料(将芥末与自备的生抽酱油调匀即可)食用。
特色手撕鲅鱼--------开袋后高火微波半分钟,用手撕成小快蘸醋食用。
明目卤水羊干--------解冻后高火1分钟,切片食用。
美极鸭下巴----------解冻后高火1分钟食用。
四喜烤麸------------微波后高火半分钟装盘即可。
老上海扎蹄----------解冻后高火半分钟,切片食用。
油爆野生条虾--------解冻后高火半分钟,装盘食用。
松茸虫草花煨饱鱼----连袋入沸水煮20—30分钟即可,或解冻倒入锅中烧开即可。
中式煎雪龙牛排------锅中放少许油,逐块煎熟接解冻后的牛排,再倒入卤料拌匀即可。
葡汁大明虾---------锅中放二勺羹油烧热,放入明虾煸出红油,再倒入料包加水,(加水量
以没过明虾为准)小火烧开收干汤汁至明虾成熟即可。
海拉尔羊排---------锅中放二勺羹油烧热,将解冻后的羊排逐快煎熟即可。
糟酿大黄鱼---------解冻后冲洗沥干装盘,倒入卤料,沸水蒸12分钟,在鱼身边放少许京葱丝,红椒丝,
再油包倒人锅中烧热后淋在鱼身上即可。
花椒飘香蟹-------- 锅中放二调羹油烧热,投入清洗切块后的蟹煸炒至蟹壳微红,加入卤料包,
烧开2分钟至熟即可。
蟹粉狮子头---------连袋入沸水煮20分钟装盘即可。
豉油皇西兰花-------先将西兰花入沸水煮2分钟后沥干水分装盘,浇上烧开的豉油皇,最后淋上烧热
的鸡油即可。
黄金八宝饭---------微波高火1—2分钟即可。
农家香菇炖老鸡汤---去彩袋后,连铝箔袋一起入水煮20—30分钟即可,或解冻后倒入锅中烧开即可。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
 
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